Lucas Jeffer
Planilhas de controle: o que são e qual a sua importância nos serviços de alimentação
é intrinsecamente importante estar atualizado não só dos tipos de planilhas exigidos pela Vigilância Sanitária, mas também saber utilizar ou
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Anderson K. Coutinho
16 de out. de 20193 min de leitura
O que é necessário para abrir um restaurante?
A abertura de um negócio pode parecer simples, mas não é. Especialmente em serviços de alimentação, como um restaurante, é necessário ter...
Eali
2 de out. de 20192 min de leitura
Boas Práticas de Fabricação: um compromisso com a qualidade e segurança dos alimentos
O fator de maior importância em um estabelecimento é a preocupação com a qualidade sanitária e segurança dos produtos em toda a cadeia...
Eali
8 de abr. de 20193 min de leitura
Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s)
Vocês sabem o que são DTA’s e como elas ocorrem? As DTA’s são doenças transmitidas por alimentos e são causadas por agentes microbianos...
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